蜜蝋とは何ですか?

蜜蝋とは何ですか?

蜜蝋は純粋ですワックス女性労働者によって生成されたミツバチ、腹部の下のワックス腺内に形成されます。ミツバチが蜂蜜を大量に食べると、蜂蜜の糖度がワックスに変換されます。それは、蜂がこすり落とし、柔らかくなるまで噛む、ウェーハのように薄い「スケール」のように見えます。このプロセスでは、唾液やその他の酵素もワックスに追加されます。

このワックスの生成を行うには、ハイブ内の温度が適切である必要があります。摂氏33〜36度(華氏91〜97度)が理想的です。涼しい天候では、ミツバチは働きバチの周りに集まり、働きバチを暖かく保ち、ワックスを作り続けることができます。
新しいワックスは無色です、そして不透明咀嚼ハイブ内で接触する花粉とプロポリスの量に応じて、徐々に黄色または茶色になります。たった1グラムの蜜蝋を作るのに約1,000の鱗が必要です!ミツバチが「忙しい」として知られているのも不思議ではありません。蜜蝋に含まれる正確な化合物は、その生産場所によって異なります。
ミツバチは、蜂の巣の内部で、この処理されたワックスを使用して、何千もの個別の六角形のセルで構成されるハニカム構造を構築します。これらの細胞には、蜂蜜や巣箱の食料貯蔵など、いくつかの用途があります。女王はまた、これらの細胞に卵を産み、若者を保護します。
自然のさらに別の驚くべき偉業では、ワックスハニカム構造を構成する六角形のシリンダーが、可能な限り少ないワックスを使用して、最も強力で最も効果的な形状を提供することが数学的に証明されています。
蜜蝋の融点は、ワックス内の他の成分の量と種類によって異なり、冷えるともろくなります。

蜜蝋はハニーとどう違うのですか?

前述のように、蜜蝋は雌の働きバチの体の腺によって生成され、ミツバチが巣箱にハニカム構造を作るために使用します。

蜂蜜は、私たちのほとんどが私たちの家で愛し、定期的に使用している蜜から作られた、甘くて濃い金色の液体の蜂です(はい、それは再び女性労働者の蜂です-女の子に行きます)。ミツバチの食料源でもあります。
それほど単純ではありませんが。
メスの働きバチは、長い管状の舌を使って、主に顕花植物から蜜を集め、作物に保存します。この作物は「蜂蜜の胃」と呼ばれることもあります。それは彼らの消化器系の一部ではありませんが、ネクターを保存するための一種のポーチです。
それぞれのミツバチがその小さな作物を満たすのに、1,000を超える花を訪れ、1時間以上かかることがあります。
ミツバチの収穫期に、蜜はミツバチの酵素やタンパク質と混ざり合い、糖分を分解し始め、水分を少し増やします。このプロセスはまた、蜂蜜をハニカム内での長期保存により適したものにします。


働きバチが満腹で巣箱に戻ると、逆流の過程で蜜を別のミツバチの作物に移します。これは、処理された蜜が最終的にハニカムセルに到達するまでミツバチの間で繰り返され、そこで貯蔵のために堆積されます。
この時点で、加工された蜜はまだ液体であり、私たちが家庭で使用している濃厚な蜂蜜のようなものではありません。したがって、混合物からさらに水分を除去するために、ミツバチは羽を使って開いたハニカムセルを扇動し、蒸発プロセスをスピードアップします。これはまた、糖分濃度を上げ、蜂蜜を発酵から保護するのに役立ちます。

十分な水分が蒸発すると、ミツバチは腹部からの液体の分泌物で櫛を密閉し、それが固まって蜜蝋になります。蜂蜜は、空気や水にさらされないように密閉されていれば無期限に保管でき、細菌の大部分は蜂蜜の中で増殖しません。したがって、この蜂蜜の店は、特に花、したがって花蜜や花粉が少ない涼しい時期に、巣箱に完璧な食料源を提供します。蜂蜜の色、味、香り、食感は、ミツバチが蜜や他の製品を摂取している植物の種類によって大きく異なります。

では、蜂は蜂蜜と蜜蝋以外に何を生産するのでしょうか?深く掘り下げて、ミツバチが生み出す他のいくつかのものを見てみましょう

出典:

livescience.com
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saveourbees.com.au
tasmanianhoney.com
science.org.au
s ciencedirect.com
ncbi.nlm.nih.gov
motherearthnews.com
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